本网讯（记者 李金梅）近日，莫旗就业服务局和旅游局联合开展了京蒙协作餐饮致富带头人培训班。特聘请中国烹饪协会名厨专业委员会副秘书长、北京烹饪协会副秘书长王云授课。

　　王云的授课内容分为京郊旅游特色业态餐饮现状及发展方向，休闲农业如何做到新型农家乐要做好“绝、乐、新、专”，少数民族乡村休闲农业餐饮发展思路与见解三个部分。同时，他还结合莫旗的实际指导如何通过美食做强乡村旅游。

　　培训结束后，学员们对达斡尔族特色菜系进行了创新，yssxgy.com同时对如何利用乡村美食推动乡村旅游业发展，贫困劳动力如何在餐饮和旅游行业中实现就业等方面问题进行交流探讨。

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