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分子料理的制作大全连菜单都吃了 绿瘦“美丽家”分子料理品鉴会引爆沪莞恒峰娱乐ag
/    2018-11-12    2018-11-12    被访问次

  齐鲁晚报4月11日讯:继今年2月在广州、深圳两地举办了首场活动后,3月19日、25日两天,绿瘦健康产业集团(以下简称“绿瘦”)大客户俱乐部——绿瘦“美丽家”俱乐部分别于东莞、上海两地举办了以“魔幻美食 SHOW出时尚”为主题的分子料理品鉴会,与“佳人”们一起Show出现代人的健康时尚。参与活动的嘉宾纷纷表示,不仅在活动中制作了时尚健康的“分子料理”,yssxgy.com还体会了健康科学的生活理念,很有收获。

  在活动开始前,“佳人”们就被菜单上来自全球各地的珍稀食材吸引了,有西班牙伊比利亚火腿、泰国的芒果、法国的鹅肝、加拿大的野生带子、俄罗斯特有的珍品黑鱼子酱、挪威三文鱼等等。据酒店负责人介绍,为了保证食材的新鲜,所有食材都是直接从国外下单空运过来,“今天一早刚到,我们的师傅就开始忙活了”他补充道。

  据法国国际美食协会会员、极客厨房分子厨艺大师兼首席讲师黄河介绍:这次活动的食材,其上等的价值不单体现在产地的名气,还来源于食材本身的绿色健康,例如,富含矿物质和营养的鹅肝、能降低胆固醇的带子、提升免疫的松露等等。

  在当天活动现场,十多位主厨紧密合作,制作十道精致的分子料理美食。除了主厨的制作,参与活动的美丽家“佳人”们也纷纷亲手制作了三道分子料理菜式,感受其中的奥妙和乐趣。来自上海的张女士带着6岁的女儿第一次参加这种活动,“第一次见到来自全球各地的顶尖食材,营养又健康。我女儿也非常开心,平常工作忙,陪伴她的时间不多。今天基本都学会了,改天自己在家做”。

  在制作的过程中,主厨们不仅手把手地教会了“佳人”们制作的方式,还讲解了分子料理的精髓——分子料理是通过对烹饪过程中的食物进行观察、认识,在充分掌握其不同阶段的物理和化学变化之后再加以解构、重组与运用。

  记者注意到,许多绿瘦“佳人”是带着自己的家人、朋友来参加活动的。其中,携家人参加活动的赖先生在主厨说菜单可以吃的时候,毫不犹豫就第一个尝试。对于记者提问“不担心是主厨的玩笑吗?”赖先生表示,“绿瘦让我看到效果又看到关怀,对绿瘦就是百分百的信任!希望以后多一点的适合全家人参加的活动”。

  绿瘦相关负责人表示,“正如主厨所说的,食材的绿色健康,是烹饪出美味的基础,这和我们绿瘦一直以来倡导的绿色、健康生活态度不谋而合。我们希望用户在绿瘦的体验不仅仅只是减重,而是通过与绿瘦的互动,掌握健康的科学知识,树立健康的生活观念,形成积极健康的生活方式,“享瘦”品质生活、健康瘦身。”

  作为国内体重管理行业的领导者,绿瘦一直倡导“想瘦很简单,健康更重要”的瘦身理念。绿瘦刚刚于去年年底对外宣布完成集团化升级,并公布了下一个五年的“新体验”战略,2017年将升级CRM管理体系,打造“专+减脂平台”好享瘦APP,力图立体化提升用户体验。“绿瘦‘美丽家’俱乐部是绿瘦在大客户服务提升上迈出的第一步,也是服务体验1.0向服务体验2.0的进阶,服务从此‘线上线下合一’”绿瘦“美丽家”俱乐部负责人如是说道。

  据悉,绿瘦“美丽家”俱乐部旨在为绿瘦“佳”人们提供多元化的健康生活方式和更多增值服务。在这个“家”里,“佳”人可以享受到多种专属权益:包括参加俱乐部举办的各类型线下体验活动、生日关怀、爆品秒杀、年终答谢等一系列尊享服务体验。

  接下来“美丽家”俱乐部会不断把各种精彩缤纷的活动呈现给绿瘦VIP客户。只有倾听更多客户心声,我们才能进一步升级产品、升级服务,更好地提升客户体验,让客户感受到绿瘦的温暖。

  巧克力制作的美食

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